Готовый контент-план на 30 дней для ресторана или кафе в Ташкенте: категории, распределение по неделям, темы день за днём, сценарии Reels и идеи сторис. Скопируйте, адаптируйте под своё заведение и начните выкладывать с понедельника.
План рассчитан на владельца или SMM-специалиста заведения, которому нужна готовая структура, а не «придумывать с нуля каждый день». Не воспринимайте его как жёсткий график: берите каркас, убирайте лишнее и подставляйте свои блюда, лица и поводы. Главное — регулярность и чередование форматов.
01. Что должно быть в плане ресторана
Контент заведения держится на 6–7 категориях, которые нужно чередовать, чтобы лента не приедалась: блюда (главный герой), процесс и кухня (аппетит + доверие), команда и шеф (лица бренда), гости и отзывы (соцдоказательство), атмосфера и интерьер (повод прийти), акции и новинки (оффер), локальные поводы (праздники, сезон). Если крутить только фото блюд, аккаунт быстро выдыхается.
02. Распределение по неделям
Удобно разбить месяц на смысловые недели. Неделя 1 — упаковка и знакомство (кто вы, атмосфера, топ-блюда). Неделя 2 — продукт (крупные планы, процесс приготовления, «секрет» блюда). Неделя 3 — соцдоказательства (гости, отзывы, репортажи с вечеров). Неделя 4 — оффер и вовлечение (акция, новинка, розыгрыш, приглашение). Так контент ведёт зрителя от знакомства к визиту.
03. Темы постов (день за днём)
Ориентир на 30 дней — чередуйте форматы пост / Reels / сторис: фирменное блюдо крупно; как готовят самое популярное; шеф рассказывает о себе; отзыв гостя; интерьер и «где сесть»; напиток дня; история одного блюда; бэкстейдж кухни; топ-3 позиции меню; сезонный спецпункт; команда зала; гость пробует новинку; факт о продукте или происхождении; «утро/вечер в заведении»; акция выходного дня; подача «до/после»; ответы на частые вопросы гостей; репост сторис гостя; мини-обзор десертов; приглашение на событие. Оставшиеся дни — повторы удачных форматов и реакции на комментарии.
04. Сценарии 8 Reels
Готовые каркасы (сильный хук в первые 2 секунды обязателен): 1) «Приготовление за 15 секунд» — быстрый монтаж культового блюда; 2) «Реакция гостя на первый кусок»; 3) «Один день из жизни шефа»; 4) «Секрет нашего соуса/теста»; 5) «Что заказать, если пришёл впервые» — топ-3; 6) «Собираем блюдо слой за слоем» — ASMR-подача; 7) «Гость угадывает ингредиенты»; 8) «До открытия»: как заведение готовится к вечеру. Под каждый — субтитры и один CTA (забронировать / сохранить).
05. Сториз: 30 идей
Быстрые идеи на каждый день: меню дня; опрос «что приготовить»; бэкстейдж кухни; факт о блюде; вопрос гостям; голосование двух десертов; «доступно сегодня»; отзыв в репост; таймлапс зала перед открытием; знакомство с сотрудником; акция на 24 часа; викторина о кухне; «сколько ингредиентов?»; обратный отсчёт до события; фото гостя (с согласия); плейлист заведения; погодный повод («дождь — время горячего»); новинка в меню; ответ на частый вопрос; репортаж с вечера. Остальные — вариации и реакции на активность.
06. Хэштеги для Ташкента
Собирайте 3 группы по 5–10 тегов и чередуйте их. Локальные: #tashkent #toshkent #ташкент #tashkentcity. Нишевые (еда/город): #tashkentfood #eattashkent #кафеташкент #ресторанташкент. Брендовые и по поводу: ваш фирменный тег + тег акции или события. Не ставьте одни и те же 30 тегов под каждый пост — это выглядит спамно и работает хуже.
Весь план — выше в статье: сохраните страницу в закладки или сделайте скриншот, чтобы начать с понедельника. Готовый шаблон в Notion/PDF для команды: {{TODO: добавить ссылку на лид-магнит, если решите его собрать}}.
Часто задаваемые вопросы
Сколько постов в день оптимально?
Для ресторана оптимум — 1 пост/Reels в день или через день плюс 2–5 сторис ежедневно. Важнее регулярность и качество, чем количество: лучше 4 сильных Reels в неделю, чем 14 проходных постов.
Что делать если нет фотографа в штате?
На старте хватит хорошего смартфона, дневного света и стабилизации — многие вкусные кадры снимаются на телефон. Но для системного результата съёмку и монтаж лучше отдать команде: это экономит время и поднимает планку. Мы закрываем продакшн под ключ — производство Reels.
Когда лучше всего публиковать?
Ориентир для общепита — перед приёмами пищи: поздний завтрак (10–12), обед (12–14) и особенно вечер (18–21), когда выбирают, куда пойти. Но точное время проверяйте по своей статистике — у каждого заведения свои пики.